Les cuento que las sardinas están profundamente ligadas a la cultura y gastronomía vascas, de donde provengo. Hoy cocinamos tres platos con este delicioso pescado en lata. No solo están listas para consumir, sino que además son un alimento económico y muy versátil. Quiero demostrarles que podemos hacer comidas ricas y resultonas con conservas.
