Acarigua.- Panagiotis Sideris no llegó a las finales de MásterChef Grecia, pero se siente un ganador. El comerciante de Acarigua, en Portuguesa, que conquistó los paladares de los jueces con empanadas y guasacaca, debió abandonar las cocinas de show culinario más importante del mundo, en su versión griega, tras perder en los «octavos de finales».
Su salida del reality no lo entristece. Su emoción por haber vivido tan extraordinaria experiencia, «la más significativa» de su vida, sigue intacta y continúa disfrutando de lo que dejó su paso por la televisión griega.
«Por aquí tan lejos, dejé en alto el nombre de Venezuela y de Acarigua», afirma el inmigrante de 57 años, descendiente de griegos, asegurando que esa es su mayor satisfacción.
Venezolano ingresa a MasterChef Grecia deleitando a los jueces con empanadas
«Llegué hasta los octavos de finales, pero el haber estado allí por tres meses y medio, aprendiendo y compitiendo con los más expertos en el arte culinario de todo el país, ha sido un gran triunfo para mí», expresó a El Pitazo, tras su salida en el programa de este miércoles 9 de febrero, y que fue transmitido a nivel nacional en ese país.
Vainilla de Madagascar
La última prueba en la que participó Panagiotis, con el peso del delantal negro encima, su contrincante fue una joven. «Debimos realizar un plato con el ingrediente principal que sería sorteado y a mí me tocó vainilla de Madagascar, así que hice un mousse de vainilla en un fondo de chocolate blanco y una reducción de fresa con ralladura de limón», explicó el cocinero.
La propuesta de la participante griega superó la de Panagiotis. «No me hace sentir mal, al contrario, estoy orgulloso de llegar y quedar de octavo entre 200 cocineros que tuvimos la oportunidad de estar en el programa de la talla de MásterChef, y por ello le doy gracias a Dios y a la Virgen por darme la dicha y a todos ustedes por estar pendientes de mi participación».
Con esta palabras Panagiotis se refiere al apoyo que recibió en redes sociales, tras conocerse su participación. Su nombre se conoció a principios de enero de este 2022, cuando salió al aire el programa en el que el gran jurado del reality show lo admitido, al ser deleitando en la última prueba con una de las comidas más sencillas de nuestro país: empanadas de jamón, queso y de carne molida. La reseña fue publicada por El Pitazo y de inmediato corrió la noticia por todo el país.
Panagiotis nació en Barquisimeto, pero fue criado en Acarigua-Araure, donde es recordado por la colectividad por su venta de ropa para recién nacidos. La crisis económica y social de Venezuela, lo obligó a emigrar a Grecia, el país de origen de sus padres, junto a su hijo adolescente y su esposa, el 28 de agosto de 2018.
Se radicó en Atenas, ciudad donde ahora se propone a enamorar a los nativos de la gastronomía venezolana, utilizando como trampolín su paso por MasterChef.
