Caracas.- En una semana en la que el precio del dólar alcanzó las cifras más altas de la historia económica de Venezuela, los precios de los alimentos escalaron a toda velocidad. En el recorrido por el Mercado de Quinta Crespo hecho por El Pitazo se evidenció que lo único que puede comprar el salario mínimo de Bs. 40.000 es un kilo y medio de muslo de pollo. Y si el comprador recibe algún bono de compensación mediante el carnet de la patria, de Bs. 50.000, adquiere 800 gramos de carne de primera.
“O todos ganamos en dólares o nos moriremos de hambre en este país. La excusa de los vendedores es que todo está caro porque el dólar se disparó, así que vengan las divisas pero en grandes cantidades”, dijo a El Pitazo Elena de Peña, vecina de la parroquia Santa Rosalía.
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Según varios comerciantes consultados, los lácteos fueron los productos que más subieron en los últimos ocho días, prácticamente duplicaron sus precios por kilo. El queso blanco duro en oferta llegó a Bs. 45.000, el guayanés a Bs. 57.000 y el telita a Bs. 55.000
“Y vendrá más caro la semana que viene, ya lo advirtieron los mayoristas, así que quien pueda que se lleve dos kilos de queso duro, que los puedo dejar en Bs. 42.000 el kilo”, dijo un vendedor de quesos quien declinó dar su nombre.
El cartón de huevos está en Bs. 62.000, “ya nadie se lleva un cartón entero, ni siquiera medio. La venta es por unidad en Bs. 2.000 o un cuartico de seis huevos en Bs. 17.000”, advierte otro comerciante, quien asegura que le cuesta vender las cinco cajas que le despacha su mayorista de confianza, todos los martes.
Para las frutas y verduras están las opciones de las compras de bolsas con productos surtidos. Cada día son más frecuentes en Quinta Crespo, tanto en el circuito formal de comercios como en las ventas callejeras. La bolsa de verdura de un kilo está en Bs. 12.000, las papas en Bs. 15.000, el ají en Bs. 5.000.
Dato de la semana
El plátano por kilo y en efectivo se consigue en Bs. 7.000 en Quinta Crespo, incluso con la ñapa de un plátano extra.
Precios de alimentos por kilo, de la semana que culmina el domingo 1 de septiembre.
Pollo entero Bs. 37.000
Muslo de pollo Bs. 36.750
Queso blanco Bs 45.000
Mortadela Bs. 37.800
Salchicha Bs. 44.000
Carne de primera Bs. 53.000
Carne de segunda Bs. 49.500
Cartón de huevos Bs. 62.000
Verdura Bs. 18.000
Plátano Bs. 9.000
Papa Bs. 22.000
Zanahoria Bs. 23.000
Tomate Bs. 23.000
Cambur Bs. 7.000
Lechosa Bs. 9.000
Melón Bs. 9.000
