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Etiqueta: Pastel de Chucho
¿Cómo se hace el pastel de chucho?
Cinco años de ensayo y error le tomó al cocinero Rubén Santiago crear lo que es hoy en día el tradicional pastel de chucho. En su honor te explicamos, con su receta original, el paso a paso de cómo se hace
Este #9Dic falleció Rubén Santiago, chef creador del “Pastel de Chucho”
Entre su amplio legado gastronómico destaca: La vuelta a la isla en 80 platos, Las recetas margariteñas de Rubén Santiago y su icónico El Pastel de Chucho: Sabor de una tradición