La Asociación de Industriales y Panificadores del estado Falcón (Asipan) enfrentan desafíos en estas navidades para elaborar el pan de jamón, con problemas de suministro de gas para mantener encendidos sus hornos
En una actividad formativa, que duró nueve horas, 14 jóvenes y mujeres aprendieron estructura de costos y técnicas para elaboración de pan árabe, canilla, francés y sobado
Sumado a los retrasos, a los panaderos le bajaron la cuota de asignación, de allí que solicitan al cuestionado Gobierno nacional que intervenga a Sunagro
Un total de 189 panaderos comunitarios que hacen vida en la entidad costera, tienen dos meses sin tener acceso a comprar insumos a precios regulados, por lo que no pueden garantizar la venta de productos a través de los Clap
Por Julio Mendoza
Michelle Leone, presidente de la Asociación de Panaderos del estado Apure, informó que recientemente en la entidad se llevó a cabo una...