La investigadora, María Soledad Tapia, señaló que para mejorar el consumo hay que apoyar a los agricultores, mejorar la producción y las cadenas agroalimentarias
Esta irregularidad se presenta en los mercados y establecimientos que expenden legumbres; amas de casa tienen que lidiar con diferentes precios todos los días porque no existe una regulación por parte de los entes gubernamentales