El proyecto Alboroto, de acuerdo con lo destacado en nota de prensa, se propone abrirle camino a una iniciativa de alimentación que aporte a las soluciones frente al problema de la desnutrición infantil en Venezuela, una opción de nutrición sana, placentera y venezolana
La experta en nutrición y pediatría recordó que desde el 2009 el Instituto Nacional de Nutrición (INN), no ha emitido ningún pronunciamiento de la evaluación nutricional en el país. Según la Unicef y Cáritas de Venezuela, 1 de cada 3 niños no está creciendo ni desarrollándose adecuadamente